本視頻現(xiàn)場拍攝肉丸成套設(shè)備制作豬肉丸的過程，視頻拍攝時間為2013年9月3日上午10點至10點10分左右，拍攝地點為贛云肉丸培訓(xùn)中心實驗室，視頻所涉及的設(shè)備有：32型強(qiáng)力絞肉機(jī)、28型全封閉傳動式高速肉丸打漿機(jī)、120型實心肉丸成型機(jī)和自動煮丸水槽，四臺設(shè)備僅需13500元，小作坊式豬肉丸子加工全套設(shè)備就齊了。