無刀化肉類加工設(shè)備,一套符合無刀化加工標(biāo)準(zhǔn)的肉類切割設(shè)備:大型自動(dòng)鋸骨機(jī)、智能切塊機(jī)、120A智能砍排機(jī)、360型切肉絲機(jī)、300型切肉片機(jī)、350型平行開條機(jī)等等。
大型立式自動(dòng)鋸骨機(jī)
采用鋸條循環(huán)切割的原理對比較硬的物料進(jìn)行分切分割,比如:凍肉、凍骨、凍鴨、凍鴨、凍魚、凍豬蹄、全羊分割、半邊豬分割,是一款專啃硬骨頭的機(jī)器,機(jī)器自帶滑臺(tái),解決了傳統(tǒng)鋸骨機(jī)需要手工直接推物料鋸切的弊端,這款鋸骨機(jī)只需要人工推動(dòng)滑臺(tái)即可分割物料,切割大小形狀不限,使用方便,操作靈活。
智能切塊機(jī)
這是一款一次性把凍肉凍骨直接切成塊狀的機(jī)器,比如切雞塊、鴨塊、紅燒肉塊等,可用于加工整板的排骨、凍雞、凍鴨、凍魚、凍五花肉等等,切塊一次成型, 速度快。機(jī)器采用多方位防護(hù)設(shè)計(jì),帶開蓋停機(jī)功能,符合無刀化加工標(biāo)準(zhǔn),常用于無刀化廚房工程。
360型切肉絲機(jī)
采用全不銹鋼設(shè)計(jì),引進(jìn)德式工藝制造,雙刀組切割切肉絲一次成型,嵌入式刀組,刀組可簡易拆卸,清洗方便。機(jī)器入料口設(shè)計(jì)有旋轉(zhuǎn)葉片,能夠防止投料過程中手伸入刀口的隱患,另外設(shè)計(jì)有防護(hù)罩,開蓋停機(jī)操作安心。
350型平行開條機(jī)
這是一款開肉條切肉塊的機(jī)器,新鮮整板的豬肉切成肉條,重復(fù)切割可用于切肉塊。根據(jù)切割需求有切肉條肉塊的,也可以定制雞鴨帶骨家禽切條切塊的刀組,全拆型輸送帶和簡拆型切割刀組,清洗方便。切割刀組設(shè)計(jì)有防護(hù)罩,開蓋停機(jī),符合無刀化加工標(biāo)準(zhǔn)。
300型切肉片機(jī)
這是一款大入料口的切肉機(jī),切肉片效果非常高,引進(jìn)德式工藝制造,簡拆設(shè)計(jì)的切肉刀組,安裝拆卸簡單到食堂阿姨即可輕松操作,機(jī)器設(shè)置有防護(hù)罩,開關(guān)停機(jī),能夠保護(hù)操作人員。
550型凍肉切丁機(jī)
這是一款專門的凍肉切丁設(shè)備,可以加工凍肉、火腿等,亦可定制凍雞凍鴨切塊刀組,采用液壓頂進(jìn)技術(shù),控制切割尺寸切割好的肉丁菱角分明,全封閉切割加工,操作安心。
120A砍排機(jī)
120A智能砍排機(jī)是-款全自動(dòng)的排骨切粒機(jī),可以把一根一根的排骨快速切割成顆粒狀,速度快,效率高。切割長度可以直接通過變頻器調(diào)節(jié),操作智能簡單,一個(gè)小時(shí)就可以加L500KG左右的排骨。
智能切塊機(jī)
全拆型輸送帶拆卸方便,易清洗,帶釘輸送帶,能夠防止切割物料打滑。
300型切肉機(jī)片
全拆型切肉刀組420MM長刀組設(shè)計(jì),切割面更大,切肉效果更高,刀組兩端設(shè)有把手,在拆裝刀組方便且具有保護(hù)作用。
360型切肉絲機(jī)
旋葉式進(jìn)料口旋葉式進(jìn)料口,防護(hù)性好,有效防止異物或者伸入進(jìn)料口。
550型凍肉切丁機(jī)
有機(jī)玻璃窗口進(jìn)口的刀組,采用奇特工藝處理,不生銹,硬度高,平整度高,恒久使用
中央廚房無刀化肉類加工成套設(shè)備