自動(dòng)化肉丸生產(chǎn)線(xiàn)：提高生產(chǎn)力的解決方案
返回新聞動(dòng)態(tài)隨著贛云食品機(jī)械旗下的自動(dòng)化肉丸生產(chǎn)線(xiàn)的高效率高度自動(dòng)化生產(chǎn)肉丸，便受到了很多肉丸食品廠(chǎng)的信賴(lài)�，F(xiàn)在贛云旗下的肉丸生產(chǎn)線(xiàn)設(shè)備已經(jīng)成為提高生產(chǎn)效率和保障肉丸品質(zhì)的重要解決方案。這里小編將探討自動(dòng)化肉丸生產(chǎn)線(xiàn)的優(yōu)勢(shì)及其如何有效提升生產(chǎn)力。
自動(dòng)化肉丸生產(chǎn)線(xiàn)是通過(guò)現(xiàn)代化技術(shù)，在經(jīng)過(guò)贛云研發(fā)中心進(jìn)行深度設(shè)計(jì)研發(fā)出來(lái)的流水線(xiàn)設(shè)備，旨在實(shí)現(xiàn)肉丸生產(chǎn)過(guò)程的全面自動(dòng)化。這條生產(chǎn)線(xiàn)與傳統(tǒng)的生產(chǎn)模式相比，自動(dòng)化生產(chǎn)線(xiàn)通過(guò)連接所有步驟的設(shè)備在通過(guò)控制系統(tǒng)，減少了人工干預(yù)，大大的提高了肉丸的生產(chǎn)效率和口感形態(tài)一致性。肉丸生產(chǎn)線(xiàn)包括肉料絞切、打漿調(diào)味、成型、蒸煮、冷卻和包裝等多個(gè)環(huán)節(jié)。
自動(dòng)化肉丸生產(chǎn)線(xiàn)的優(yōu)勢(shì)
提高生產(chǎn)效率
自動(dòng)化肉丸生產(chǎn)線(xiàn)的優(yōu)勢(shì)之一是提高肉丸的生產(chǎn)效率。通過(guò)自動(dòng)化設(shè)備，生產(chǎn)線(xiàn)能夠在更短的時(shí)間內(nèi)處理更多的原料。通過(guò)自動(dòng)化控制連通所有加工設(shè)備，讓整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程減少了人為因素的影響，進(jìn)而提高了肉丸生產(chǎn)的產(chǎn)量和可靠性。
提升衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
贛云旗下的肉丸生產(chǎn)線(xiàn)設(shè)備在研發(fā)階段就以符合嚴(yán)格的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的方向進(jìn)行設(shè)計(jì)。通過(guò)全程自動(dòng)化技術(shù)，所有設(shè)備采用食品級(jí)不銹鋼材質(zhì)，更方便的清洗設(shè)計(jì)，有效的保障設(shè)備清洗效果，從而提升了產(chǎn)品的衛(wèi)生安全性。
降低生產(chǎn)成本
肉丸流水線(xiàn)設(shè)備的采購(gòu)成本高于單機(jī)成套設(shè)備，這樣雖然在初期投入會(huì)較高一點(diǎn)，但肉丸生產(chǎn)線(xiàn)能夠通過(guò)更高的生產(chǎn)效率和更少的人工勞動(dòng)力需求，通過(guò)這樣可以長(zhǎng)期降低生產(chǎn)成本。自動(dòng)化生產(chǎn)的高效運(yùn)轉(zhuǎn)和低維護(hù)成本，這就使得整體運(yùn)營(yíng)成本逐漸下降。
肉丸生產(chǎn)線(xiàn)的自動(dòng)化生產(chǎn)流程
原料處理
通過(guò)原料的自動(dòng)提升和輸送到刨肉及絞碎設(shè)備，用于對(duì)肉料的初步處理，整體流程都是自動(dòng)化操作。
制漿處理
通過(guò)將絞碎后的肉料進(jìn)行快速制成肉漿，在這過(guò)程中需將各種配料按照特定配方進(jìn)行均勻混合，確保后續(xù)做的肉丸口感和風(fēng)味。
成型處理
通過(guò)自動(dòng)供料機(jī)對(duì)肉丸成型機(jī)自動(dòng)供料處理，能夠快速且連續(xù)的進(jìn)行肉丸成型。
蒸煮和冷卻
成型后的肉丸直接進(jìn)入定型線(xiàn)、熟化線(xiàn)、水冷線(xiàn)、風(fēng)干線(xiàn)，這四線(xiàn)都是相互連接全程自動(dòng)處理。
自動(dòng)包裝處理
對(duì)風(fēng)干好的肉丸進(jìn)行自動(dòng)稱(chēng)重和真空包裝，整體采用自動(dòng)化操作，提高了包裝速度和密封性，能有效的延長(zhǎng)肉丸的保質(zhì)期。
自動(dòng)化肉丸生產(chǎn)線(xiàn)是食品加工行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，通過(guò)提升肉丸生產(chǎn)效率、保障肉丸的一致性、減少人為影響、提升了肉丸衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。隨著贛云研發(fā)智造中心技術(shù)的不斷進(jìn)步，肉丸生產(chǎn)線(xiàn)的功能和效率也將不斷提升，進(jìn)一步推動(dòng)肉丸行業(yè)的發(fā)展。
發(fā)布時(shí)間：2024/9/25 14:56:05,閱讀：340,發(fā)布人：admin
